Por Maniatik
Ingredientes:
1 huevo entero más una clara
2 cdas harina integral
1 cdta linaza
1 cdta polvos hornear
endulzante
vainilla
Instrucciones:
Juntar todos los ingredientes y licuar.
(Si lo baten con el tenedor, primero batir el huevo y después mezclar los demás
ingredientes).
Calentar un sartén, con una gotita de
aceite si es necesario, y con un
cucharón verter la mezcla al sartén formando los pancakes.
Cocinar por unos minutos y cuando se vean
burbujitas por encima, volter y cocinar hasta que doren.
En mi caso los acompaño con fruta y salsa
de chocolate.
KeYa tip:
Yo los acompaño con fruta cocida. Pelo y corto 1 manzana o 1 pera y la pongo en un bowl para microondas, la tapo con alusa, le hago un agujero para el aire y lo coloco 3 minutos a potencia máxima.
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